ナカちゃんのブルー戦士2号

皆様、おはようございます。

ナカちゃんショップの店長のナカちゃんです。

今日は、ブルー戦士２号こと、金星食品有限会社・営業部長、餃子の天才こと、加藤登美男さんのご紹介をさせて頂きます。

加藤さんとは、１年半前にナカちゃんショップの前身である宍倉弥兵衛商店を立ち上げ、そこで餃子を販売するにあたり、宍倉株式会社の宍倉社長が金星食品さんを知人から紹介してもらい、宍倉社長から繋いで頂いたのがご縁です。

その後、加藤さんが宍倉株式会社のグループ会社であるマルカ味噌の熟成黒みそを使った黒味噌餃子を開発してもらい、ナカちゃんショップでもそれを引継ぎ、販売していまや人気商品となっております。

そんな加藤さんとは、これまで幾度となく宍倉株式会社が運営するスーパーマーケットのレオや主婦の店で、店頭試食販売を実施。

昨年にナカちゃんショップの公式ユニフォームを作り、ブルー戦士２号として活躍もして頂いております。ナカちゃんは１号です。

おいおい加藤さんのことも深く掘り下げてご紹介できればと思いますが、これまで５０以上のご当地餃子を開発。

ご当地素材を調達に現地に見ずから足を運び、素材をいかすための餃子を作るために、色々と試行錯誤しながら開発しています。

どんな具材を入れたらよいか、ある意味でアーティストのようにひらめくそうです。

そんな加藤さんでも、マルカ味噌の熟成黒みそはくせが強く、何度も試作に、試作を重ねてたどり着いた味です。

ぜひ皆様にもご賞味頂ければと思います。